Babi Guling: Hidangan Ikonik Pesta Rakyat Bali
Pendahuluan: Sajian yang Menyatukan Tradisi dan Selera Asal Usul dan Pesona Kuliner Babi Guling Babi Guling bukan sekadar makanan khas Bali; ia adalah simbol budaya, tradisi, dan kebersamaan yang telah hidup berabad-abad lamanya. Dalam setiap potong daging yang dibalut bumbu khas Bali, tersimpan cerita panjang tentang upacara, pesta rakyat, dan bentuk penghormatan terhadap leluhur. Hidangan ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga menghubungkan manusia dengan nilai-nilai kehidupan, got…